2-氯乙醇是重要的有機溶劑和有機合成原料。用于制造環(huán)氧乙烷、合成橡膠、染料、醫(yī)藥及農(nóng)藥等，也用作有機溶劑。
2-氯乙醇為無色揮發(fā)性液體，多用作工業(yè)溶劑、中間體和原料。在用環(huán)氧乙烷熏蒸消毒時，可產(chǎn)生2-氯乙醇蒸氣。
如：竹簽的加工廠有規(guī)模比較大的，使用 乙烯來熏蒸消毒，消毒完的竹簽本應(yīng)該晾曬2-3天才能夠徹底去除。分析可能是經(jīng)過熏蒸的竹簽沒有徹底將乙烯揮發(fā)完就送到了加工廠，加工廠又使用次氯酸鈉消毒了竹簽。造成了產(chǎn)品中氯乙醇的生成和殘留。
健康危害： 高濃度蒸氣對眼、上呼吸道有刺激性。高濃度吸入出現(xiàn)頭痛、頭暈、嗜睡、惡心、嘔吐，繼之乏力、呼吸困難、紫紺、共濟失調(diào)、抽搐、昏迷。重者發(fā)生腦和肺水腫?？梢蜓h(huán)和呼吸衰竭而死亡。皮膚接觸，可出現(xiàn)皮膚紅斑；可經(jīng)皮吸收引起中毒?？诜芍滤?。慢性影響有頭痛、乏力、胃納減退、血壓降低和消瘦等。
分子式： C2H5ClO（數(shù)應(yīng)為下標(biāo)）
分子結(jié)構(gòu)圖: 
分子量： 80.52
外觀與性狀： 無色或淡黃色液體，微具醚香味。
熔點(℃)： -67.5
沸點(℃)： 128.8
相對密度(水=1)： 1.20 相對蒸氣密度(空氣=1)： 2.78
飽和蒸氣壓(kPa)： 1.33(30.3℃)
閃點(℃)： 60
引燃溫度(℃)： 425
爆炸上限%(V/V)： 15.9 爆炸下限%(V/V)： 4.9
溶解性： 溶于水、酸、乙醚。
